Официальный сайт CrossLove(Новости,Интересное,Игры,Гайды)

Как приготовить блины - рецепт блинов

Блины, те или иные, есть в кухне многих народов...

Хотите узнать, как приготовить блины? Рецептов блинов - несчетное множество. Я в этой статье привожу наш семейный рецепт блинов. Он очень простой! :)

Тесто для блинов

• 2,5 стакана молока
• 250 г муки (1 стакан)
• 6 яиц
• 1/2 стол. ложки сахара
• чуть соли

Полезные советы по приготовлению блинов:

• Сковороду для жарки блинов сначала посыпьте солью, протрите тряпкой и лишь после этого наливайте масло и тесто.
• Тщательно вымешивайте тесто в течение всего времени приготовления блинов
• Если блин рвется, когда вы его перевовачиваете, добавьте муки и яйцо.
• Готовые блинчики смазывают сливочным маслом. Лежать они должны под крышкой
• Есть блины лучше сразу после приготовления!!!

Какие жы блины без начинки? Начинки для блинов:

• блины с мясом
• блины с капустой и яйцом
• блины с творогом
• блины с грибами
• а мы очень любим блины со сгущенкой :)

Какой должна быть сковорода для блинов?

• блины удобнее готовить одновременно на нескольких сковородах - получается быстрее :)
• продаются специальные сковороды - именно для блинов
• важно, чтобы сковорода была абсолютно чистой